Seguridad y Justicia
Brigada Rural en carnicerías: 300 kilos de carne decomisada en Roca
Durante una jornada de controles en carnicerías de General Roca, la Brigada Rural decomisó cerca de 300 kilos de carne en mal estado o sin la documentación sanitaria correspondiente. Las inspecciones se llevaron a cabo en doce carnicerías y depósitos del rubro, con el objetivo de prevenir la comercialización de productos provenientes de faena clandestina y garantizar la seguridad alimentaria de la población.
Fecha: 8 de octubre de 2025
Los operativos se desarrollaron entre las 8 y las 16 y tuvieron la participación en conjunto de la Policía de Río Negro, el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, la Secretaría de Ganadería y la Dirección de Seguridad Alimentaria municipal. En cada local, los inspectores verificaron la procedencia de los productos que estaban a la venta, las condiciones de conservación y el cumplimiento de las normas de higiene exigidas por la Ley de Ganadería N° 2534.
Durante el recorrido, se realizaron decomisos en cinco comercios de distintos puntos de la ciudad. En un local ubicado en Tucumán al 5700, en J.J. Gómez, se secuestraron 30 kilos de carne en mal estado, mientras que en dos locales de Rosario de Santa Fe al 1400 y al 1700 se detectaron productos sin rótulo ni certificado sanitario. También se retiraron del circuito comercial 50 kilos en un comercio de Güemes al 600 y otros 100 kilos en La Plata al 1400, ambos por faena no autorizada.
En total, los inspectores retiraron del mercado cerca de 300 kilos de carne que no contaban con el control sanitario correspondiente. Todo el material decomisado fue trasladado hasta las instalaciones de Fricader, donde se procedió a su destrucción con la presencia de los organismos intervinientes.
De esta manera, la Brigada Rural de General Roca participa del control de la cadena de los productos que se venden en las carnicerías y la protección de la salud pública. Estos operativos, que se realizan de manera sostenida, buscan desalentar la faena clandestina y garantizar que los productos que llegan a la mesa de los consumidores cumplan con las normas sanitarias vigentes.